Resep Sambal Bajak Umami

Sambal Bajak Umami

4.56

30 Menit

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Enak banget buat nasi goreng dadakan, ayam goreng, atau sekadar cocol kerupuk. Bisa juga dibikin stok, simpan di jar kecil, taruh kulkas. Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

8 buah cabai merah keriting

6 buah cabai rawit merah

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah tomat ukuran sedang

1 sdt Ajinomoto Terasi Udang

1/2 sdt gula merah

Garam secukupnya

Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

Langkah 1/4

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat sampai harum dan agak layu.

Langkah 2/4

Masukkan Ajinomoto Terasi Udang, aduk sebentar sampai wangi banget keluar.

Langkah 3/4

Angkat, ulek halus atau kasar sesuai selera (aku tim sambal ulek )

Langkah 4/4

Tambahin garam dan gula merah, aduk rata. Bisa disajikan langsung atau ditumis lagi biar makin tahan lama.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJINOMOTO® Terasi Udang

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

SAMBAL PENCOK KACANG PANJANG

Dian Hariany

Tumis Toge Jamur Ikan Asin

bekalbyynal

Sambel Terasi #STECU

Linda alismin

4.67

Sambel Tomat

ATIK MUFIDAH

4.17

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular