Resep Sambal Bajak Teri

Sambal Bajak Teri

Durasi masak 35 Menit
Porsi 5 Porsi
Sambal Bajak Teri Sambal bajak yaitu jenis sambal khas Indonesia, terutama populer di Jawa Tengah dan Jawa Timur, yang memiliki rasa pedas, manis, dan gurih dari terasi. Yang semakin nikmat di tambah dengan terasi instan Ajinomoto. Yakin deh bikin kalap makan

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 15 buah cabai merah keriting
  • 8 buah cabai rawit merah dan hijau
  • 2 buah tomat
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah, iris
  • 1 sdm Ajinomoto terasi bubuk
  • 1 bulat gula merah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Masako kaldu jamur
  • 50 gr teri nasi
  • 2 lembar daun jeruk
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan-bahan

Langkah 2
2

panaskan minyak goreng lalu masak cabai dan bawang yang telah di cuci bersih, tiriskan

Langkah 3
3

goreng teri dan irisan bawang merah di minyak bekas goreng cabai sampai kering

Langkah 4
4

chopper kasar cabai, tomat dan bawang

Langkah 5
5

masukkan ke wajan berisi teri, beri daun jeruk, garam, gula, kaldu jamur dan Ajinomoto terasi bubuk aduk hingga rata masak hingga matang dan sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook