Resep Sambal Bajak Teri

Sambal Bajak Teri

Durasi masak 15 Menit
Porsi 4 Porsi
Sambal bajak adalah salah satu varian sambal terasi yang rasanya tidak terlalu pedas. Sambal bajak ini termasuk sambal yang awet karena proses pemasakan yang ditumis hingga tanak, jadi cocok buat umamichi yang pengen sambe tapi yang gak pedas.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 7 cabe merah
  • 13 cabe rawit
  • 7 bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah tomat
  • 1 sachet Ajinomoto terasi udang
  • 2 sdm gula jawa
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm Teri Goreng
  • 5 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Chopper kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat

2

Tumis bumbu yang dichopper sampai pecah minyak

3

Tambahkan gula, garam dan terasi udang, test rasa. Terakhir tambahkan teri yang sudah digoreng

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook