Resep Sambal Bajak Banten - Dapur Umami
Sambal Bajak Banten

Resep Sambal Bajak Banten

Waktu Memasak 20 menit
4 Porsi
Kalori

1425 Kkal

protein

75 gram

karbo

39 gram

lemak

114 gram

serat

Resep Sambal Bajak Banten Dapur Umami

Bahan-bahan

- 100 gr Ebi, cuci bersih, rendam air hangat sebentar, cuci bersih kembali
- 5 btr Kemiri
- 1 sdt Terasi matang
- 5 sdm Minyak untuk menumis
- 200 gr Cabai merah, ulek
- 5 bh Cabai rawit merah
- 2 sdt Gula pasir
- 150 ml santan kental
- 1 sdt Garam
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®

Cara memasak

Langkah 1

Haluskan kemiri dan terasi, kemudian tumis bersama ebi sampai harum.

Langkah 2

Masukkan cabai merah dan cabai rawit ulek, garam, gula, dan AJI-NO-MOTO®. Beri santan, masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masak sampai kental dan warna sambal sedikit pekat, angkat.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Bakso Tahu Gyoza
     

    4.80
    1126 Kkal
  • Mie Gyoza
     

    4.75
    501 Kkal
  • Sweet Sour Salad Gyoza
     

    4.85
    520 Kkal
  • Nasi Goreng Gyoza
     

    4.95
    1527 Kkal
  • Sate Taichan Gyoza
     

    5.00
    448 Kkal
  • Rice Pepper Salad Gyoza
     

    5.00
    644 Kkal
  • Salted Egg Gyoza
     

    4.85
    1662 Kkal
  • Gochujang Sauce Gyoza
     

    4.85
    501 Kkal