Resep Sambal Bajak Ajinomoto Terasi Udang Bubuk

Sambal Bajak Ajinomoto Terasi Udang Bubuk

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Konon ceritanya kenapa dinamakan sambal bajak, dulu istri-istri petani mengantarkan makan siang termasuk sambal untuk para suaminya yang sedang membajak sawah. Nah sekarang gak perlu ribet lagi bakar-bakar terasi untuk membuat sambal bajak ini, praktis tinggal tabur Ajinomoto Terasi Udang Bubuk.

Bahan - bahan

Bahan Sambal :

  • 10 buah cabe merah keriting
  • 8 buah cabe rawit
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah tomat ukuran sedang
  • 1 sdt Ajinomoto Terasi Udang Bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula
  • 5 sdm minyak goreng
  • 1 buah jeruk limau

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan sambal yang perlu dicuci. Potong-potong lalu goreng sampai harum, angkat.

2

Haluskan dengan cara apa pun. Tumis sambal, bumbui garam dan gula, koreksi rasa.

3

Jika sudah pecah minyak, masukkan Ajinomoto Terasi Udang Bubuk, aduk rata, angkat. Kucuri sambal dengan air jerul limau, aduk rata, sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook