Resep Rujak Buah Tahu Popcorn #NikmatTanpaDrama

Rujak Buah Tahu Popcorn #NikmatTanpaDrama

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Saat udara baru panas seperti sekarang ini cocok banget deh kalau menyantap rujak buah yang segar. Tapi biar rasa rujak buahnya jadi makin seru aku mencoba menambahkan tomat cherry dan tahu popcorn yang merupakan cemilan kesukaanku. Eh ... ternyata matching juga lho

Bahan - bahan

Bahan Rujak

  • ¼ buah Nanas
  • 200 gr pepaya mengkal
  • 1 buah Mangga mengkal ukuran sedang
  • 1 buah ketimun ukuran sedang
  • 4 buah jambu air
  • 1 buah bengkuang ukuran sedang
  • 1 genggam tomat cherry
  • Daun selada untuk penyajian

Bumbu Rujak

  • 1 sachet Ajinomoto terasi udang bubuk
  • 4 buah cabe rawit / sesuai selera
  • 1 sdt garam
  • 200 gr gula merah
  • 3 sdm air asam jawa

Tahu Popcorn

  • 5 buah tahu putih
  • Secukupnya Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna
  • Secukupnya Minyak Goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

haluskan bahan bumbu rujak, tambahkan air asam dan Ajknomoto terasi udang bubuk. Aduk hingga rata.

Langkah 2
2

Bengkuang, mangga mengkal, pepaya mengkal, jambu air diserut. Nanas dan ketimun di cacah kasar memakai pisau. Dan tomat cherry di belah 2.

Langkah 3
3

Aduk serutan buah dan bumbu hingga rata, simpan di dalam kulkas hingga dingin

Langkah 4
4

Tahu putih dipotong dadu 1 cm lalu di taburi Sajiku tepung.bumbu serbaguna. Aduk hingga terselimuti tara, diamkan 15menit agar bumbu meresap.

Langkah 5
5

Goreng Tahu hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Langkah 6
6

Letakkan daun selada di ataa piring, sendokkan rujak buah yang sudah dingin, tambahkan tahu popcornlalu sajikan.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

lezaat

Mantap sekali.. 🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook