Resep Recook Rujak Buah ala AJINOMOTO® Terasi Udang

Recook Rujak Buah ala AJINOMOTO® Terasi Udang

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Mumpung musim mangga belum berakhir, bikin rujak buah. Ditambah mentimun, nanas, bengkoang dan strawberry, tak lupa dtambah tahu pong buat penawar pedas

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Bahan Utama:

  • 200 gr bengkoang
  • 200 gr timun
  • 200 gr nanas
  • 200 gr mangga mengkal
  • 200 gr pepaya mengkal (saya pakai strawberry)

Bahan Bumbu:

  • 5 buah cabe rawit merah
  • 1 bungkus AJINOMOTO® Terasi Udang
  • 2 sdt garam
  • 50 gr kacang tanah goreng
  • 300 gr gula merah
  • 3 sdm air asam jawa

Cara Membuat

1

Potong-potong buah bengkong, timun, nanas, mangga mengkal, pepaya mengkal dan jambu air, sisihkan.

2

Siapkan cobek batu, ulek cabe rawit merah, AJINOMOTO® Terasi Udang dan garam hingga halus.

3

Tambahkan kacang tanah ulek asal dan masukan gula merah ulek hingga halus. Tuang air asam jawa ulek hingga rata.

4

Sajikan buah bersama bumbu rujak.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User