Siang-siang bikin rujak manis, cocok dengan cuaca yang lagi panas-panasnya.
Bahan-bahan
| 80 gr kacang tanah goreng |
| 150 gr gula merah, sisir |
| 1/4 sdt Ajinomoto Terasi Udang |
| 1/3 sdt garam |
| 1 sdt petis madura |
| 7 buah cabai rawit |
| 1 sdt asam jawa |
| 1 sdt kecap manis |
| Secukupnya air matang |
Bahan Buah
| 1 buah nanas |
| 3 buah timun |
| 2 buah apel |
Siapkan cobek, masukkan garam, cabai rawit, asam jawa dan Ajinomoto Terasi Udang kemudian ulek hingga halus.
Setelah bumbu halus masukkan kacang tanah, ulek kembali hingga halus sambil di tambahkan air matang sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan gula merah sisir ulek hingga tercampur rata.
Terakhir masukkan kecap manis aduk hingga tercampur rata, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.
Kupas dan cuci bersih buah-buahan kemudian potong-potong dan sajikan dengan bumbu sambal yang dibuat tadi.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
