Resep Risol Udang dan Sayur

Risol Udang dan Sayur

Durasi masak 90 Menit
Porsi 5 Porsi
Salah satu menu jualan aku yaitu risol yg paling diminati.Kali ini aku membuat risol udang menggunakan Masako ayam dan rasanya yummi

Bahan - bahan

Bahan Kulit

  • 500gr terigu
  • 50gr sagu tani
  • 1 sachet Masako Ayam
  • 2 butir telur
  • 3sdm minyak goreng
  • Secukupnya air

Bahan isian

  • 500gr wortel potong dadu
  • 500gr kentang potong dadu
  • 200gr udang cincang
  • 3 batang seledri iris
  • 2 batang daun bawang iris
  • 1 sachet Masako Ayam
  • Minyak untuk menumis
  • Secukupnya air
  • 2sdm maizena larutkan dengan sedikit air

Bumbu halus

  • 5 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 7 buah cabai merah
  • 1/2sdt lada bubuk

Bahan baluran

  • 200ml adonan
  • Tepung panir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Camur semua bahan kulit

Langkah 2
2

Aduk rata lalu blender sampai halus penampakan seperti digambar lalu dadar satu persatu

Langkah 3
3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum lalu masukkan masako ayam masak sampai tanak

Langkah 4
4

Masukkan sayuran lalu masukkan air

Langkah 5
5

Masukkan larutan tepung maizena dan irisan daun bawang dan seledri aduk rata dan tes rasa bila rasa sudah pas masak sampai matang dan set.

Langkah 6
6

ambil 1 buah kulit risol isi dengan bahan isian lalu gulung sampai adonan habis,oles permukaannya dengan bahan adonan lalu gulingkan diatas tepung panir,lakukan sampai adonan habis

Langkah 7
7

panaskan minyak goreng lalu goreng risol sampai berwarna coklat keemasan dan angkat lalu sajikan

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

cemilan sehat cocok buat anak² hingga Dewasa

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook