Cara Membuat Isian Rogut 1. Panaskan margarin, tumis bawang putih & bawang bombay / bawang merah hingga harum.
2. Masukkan ayam suwir / ayam potong kotak kecil dan sosis, aduk rata.
3. Tambahkan wortel & kentang, aduk sebentar.
4. Tuang susu cair, bumbui dengan garam, lada, dan sedikit gula.
5. Masukkan larutan tepung terigu, aduk hingga mengental.
6. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat, dan biarkan dingin.
Cara Membuat Risol Tempe 1. Letakkan selembar tempe tipis di alas kerja, beri 1-2 sdm isian rogut di tengahnya.
2. Lipat tempe menutupi isian (bisa bentuk gulung atau lipat segi empat).
3. Campur Tepung Sajiku Serbaguna dengan air hingga menjadi adonan celup kental.
4. Celupkan risol tempe ke dalam adonan tepung.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan.
6. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan cabai rawit atau saus sambal.
Kalau mau hasil lipatan rapi, tempe tipis bisa dikukus sebentar sebelum diisi supaya lebih lentur dan tidak patah saat digulung.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
