Risol Rogut Sayur ala Masako #KreasiResepRisol
Bahan kulit risol
| 250 gr tepung terigu |
| 2 sdm tepung maizena |
| 1 sdt garam |
| 1 butir telur |
| 2 sdm minyak goreng |
| 600 ml air |
Bahan isian
| 1 buah wortel, potong dadu |
| 1 buah wortel, potong dadu |
| 1 batang daun bawang |
| 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar |
| 2 siung bawang putih |
| 1 sdt gula pasir |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1 /2 sdt masako ayam |
| 1 sdm maizena yang dilarutkan dengan sediiit air |
| Secukupnya air |
Bahan pelapis
| Tepung terigu yang dicairkan |
| Tepung panir |
Campur semua bahan kulit, buat kulit di teflon, lakukan sampai habis. Sisihkan
Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga berubah warna
Masukkan daum bawang, tumis kembali
Masukkan wortel dan kentang, beri air sedikit untuk mengempukkan wortel dan kentang
Beri gula pasir, lada dan masako ayam. Beri larutan tepung maizena. Aduk merata
Tuang adonan ke kulit, lipat. Celupkan ke tepung basah. Balurkaan ke tepung panir secara merata.
Goreng di minyak panas. Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
7 Porsi
