1
Campur tepung, telur, garam, margarin leleh, dan susu cair. Aduk rata.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Risol rogut ayam
Risol rogut ayam cemilan dengan isian rogut ayam susu wortel kentang yg creamy.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Panaskan wajan teflon diameter ±18–20 cm, oles tipis dengan minyak/margarin (cukup di awal saja).
3
Tuang adonan tipis-tipis, putar hingga rata. Masak hingga pinggirannya terangkat. Tidak perlu dibalik.
4
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum.
5
Masukkan wortel, aduk sebentar, lalu tambahkan ayam suwir.
6
Tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga menggumpal.
7
Tuang susu cair dan air kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal.
8
Tambahkan garam, gula, merica, dan pala. Masak hingga mengental dan kental seperti pasta.
9
Tambahkan garam, gula, merica, dan pala. Masak hingga mengental dan kental seperti pasta.
10
Ambil selembar kulit risoles, beri 1–1½ sdm isian ragout di tengah.
11
Lipat sisi kanan-kiri, gulung seperti amplop.
12
Celupkan ke dalam putih telur, gulingkan ke tepung panir.
13
Goreng dalam minyak panas sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Kategori
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
