Resep Risol Rogout

Risol Rogout

Durasi masak 40 Menit
Porsi 2 Porsi
Coba kali pertama ikutan buat risol Di cooking class Alhamdulillah lumayan bagus hasilnya

Bahan - bahan

Bahan Kulit Risoles

  • 100 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 1/4 set penyedap
  • 300 ml air
  • 75 ml minyak goreng

Bahan Coating

  • 2 butir telur
  • 100 gram tepung roti

Bahan Ragout

  • 4 siung bawang putih cincang
  • 1/2 bawang Bombay iris
  • 250 gram ayam giling
  • 1 buah wortel potong kotak
  • 1 buah kentang potong kotak
  • 1 batang bawang prei iris tipis
  • 200 ml kaldu ayam
  • 200 ml susu cair
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt Masako rasa ayam
  • 1 SDM tepung terigu

Cara Membuat

1

Cara pembuatan Campurkan tepung terigu,garam Masako,dalam satu wadah lalu aduk hingga rata tambahkan air dan minyak kedalam campuran tepung lalu aduk hingga tercampur rata

2

Siapkan telpon anti lengket lala bentuk kulit risoles dengan cara menuangkan dan mengalirkan adonan kesemua bagian teplon dengan tipis Masak hingga matang lalu angkat dan lakukan hingga adonan habis

3

Tumis bawang Bombaydan bawang putih hingga layu dan Harum dengan menggunakan minyak goreng

4

Tambahkan ayam lalu aduk hingga rata dan setengah matang

5

Tambahkan wortel, kentang daun bawang prei ,kaldu ayam ,susu cair garam ,Masako dan tepung terigu Masak hingga mengental Lalu angkat dan dinginkan

6

Siapkan kulit risoles Lalu isi dengan rogout yang telah dingin Lalu gulung dengan cantik dan rekatkan dengan telur Lakukan hingga adonan habis

7

Celupkan kedalam telur kocok ,lalu balurkan kedalam tepung roti Goreng Risoles hingga matang Sampai berwarna kuning keemasan Lalu angkat dan tiriskan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook