Resep Risol Rogout

Risol Rogout

4.52

40 Menit

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Coba kali pertama ikutan buat risol Di cooking class Alhamdulillah lumayan bagus hasilnya

Bahan-Bahan

Bahan Kulit Risoles

100 gram tepung terigu

2 butir telur

1 sdt garam

1/4 set penyedap

300 ml air

75 ml minyak goreng

Bahan Coating

2 butir telur

100 gram tepung roti

Bahan Ragout

4 siung bawang putih cincang

1/2 bawang Bombay iris

250 gram ayam giling

1 buah wortel potong kotak

1 buah kentang potong kotak

1 batang bawang prei iris tipis

200 ml kaldu ayam

200 ml susu cair

2 sdt garam

2 sdt Masako rasa ayam

1 SDM tepung terigu

Cara Membuat

Langkah 1/7

Cara pembuatan Campurkan tepung terigu,garam Masako,dalam satu wadah lalu aduk hingga rata tambahkan air dan minyak kedalam campuran tepung lalu aduk hingga tercampur rata

Langkah 2/7

Siapkan telpon anti lengket lala bentuk kulit risoles dengan cara menuangkan dan mengalirkan adonan kesemua bagian teplon dengan tipis Masak hingga matang lalu angkat dan lakukan hingga adonan habis

Langkah 3/7

Tumis bawang Bombaydan bawang putih hingga layu dan Harum dengan menggunakan minyak goreng

Langkah 4/7

Tambahkan ayam lalu aduk hingga rata dan setengah matang

Langkah 5/7

Tambahkan wortel, kentang daun bawang prei ,kaldu ayam ,susu cair garam ,Masako dan tepung terigu Masak hingga mengental Lalu angkat dan dinginkan

Langkah 6/7

Siapkan kulit risoles Lalu isi dengan rogout yang telah dingin Lalu gulung dengan cantik dan rekatkan dengan telur Lakukan hingga adonan habis

Langkah 7/7

Celupkan kedalam telur kocok ,lalu balurkan kedalam tepung roti Goreng Risoles hingga matang Sampai berwarna kuning keemasan Lalu angkat dan tiriskan