Risol sayur adalah camilan gurih berisi tumisan sayuran wortel, kentang dan daun bawang.Nikmat di santap selagi hangat dengan cocolan saus sambal.
bahan kulit
| 250 gram tepung terigu |
| 3 sdm tapioka |
| 500 ml air |
| 1 butir telur |
| 2 sdm minyak |
| 1 bungkus masako |
| 1 sdt garam |
bahan isian
| 4 buah kentang, potong kotak kecil |
| 3 buah wortel,potong kotak kecil |
| 3 siung bawang putih, cincang |
| 1 bungkus masako |
| 1 sdt lada |
| 1 sdt garam |
| 2 sdm mentega |
bahan tambahan
| tepung panir |
| larutan tepung terigu |
| minyak untuk menggoreng |
panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum,masukkan wortel dan kentang, beri sedikit air,bumbui dengan garam, lada bubuk dan Masako, Maska sampai empuk,beri larutan maizena aduk-aduk hingga bumbu meresap, angkat dan sisihkan
buat kulit risol, campur semua bahan kulit,aduk rata sampai tidak bergerindil,buat dadar tipis-tipis di teflon, sisihkan
ambil selembar kulit , beri isian, lipat dan gulung rapat
celupkan risol ke larutan terigu, lalu gulingkan ke tepung panir
panaskan minyak, goreng risol hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
5 Porsi
