Kesukaan dirumah adalah gorengan dan ini yg sering di buat dirumah.
Bahan Kulit Risol
| 250 gram terigu |
| 2 SDM tepung sagu |
| 1 SDM susu bubuk |
| 1/4 sdt garam |
| 1 btr telur |
| 2 SDM minyak |
| 500 ml air |
Bahan Isian
| 3 bh kentang |
| 2 bh wortel |
| 2 potong ayam (sudah direbus/ungkap) |
| Secukupnya air |
| 3 siung bawang putih |
| 2 siung bawang merah |
| 1 sdt garam halus |
| 1 sdt lada bubuk |
| 1 SDM gula pasir |
| 1 sdt Kaldu bubuk Ayam Masako® |
| 2 btg daun bawang |
| 4 sdm terigu larutkan dengan air |
| Secukupnya minyak untuk menumis |
Potong dadu wortel + kentang.
Tumis bawang merah dan bawang putih yg dihaluskan hingga harum.
Masukkan kentang, wortel dan ayam, beri secukupnya air.
Tambahkan garam, laga, gula dan Masako®
Tambahkan daun bawang.
Tambahkan terigu yg diberi air
Aduk rata.
Aduk semua bahan kulit jadi 1, lalu saring.
Panaskan teflon, masukkan 1 sdk sayur ratakan dengan memiringkan, jika sudah matang angkat.
Bisa juga dengan cetakan wajan yg kebalik
Isi dengan sayur lalu lipat amplop.
Celupkan ke terigu yg dicairkan dengan air.
Gulingkan ke tepung panir.
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan.
Siap dinikmati dengan saus atau cabe rawit.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
6 Porsi
