Campurkan semua bahan kulit. Aduk merata, lalu saring adonan agar tidak ada yang bergerindil. Istirahatkan adonan selama 15 menit. Ambil sesendok sayur adonan, lalu tuang ke teflon anti lengket. Angkat jika pinggirannya mulai kering. Lakukan hingga semua adonan habis.

Seduh bihun dengan air panas. Lalu angkat, tiriskan. Iris tipis daun bawang dan wortel.

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. Masukan wortel dan daun bawang. Jika wortel sudah layu, masukan bihun. Beri Masako dan lada bubuk. Aduk hingga rata.

Ambil 1 kulit risol, isi dengan bihun yang sudah dimasak. Lalu gulung. Goreng di minyak panas sedang. Goreng hingga kecoklatan.