Resep RENDANG JAMUR TIRAM

RENDANG JAMUR TIRAM

Durasi masak 60m
Porsi 8 Porsi
Halo umamichi, kalau lebaran biasanya identik dengan masak daging rendang tapi aku masak jamur rendang yg rasanya tidak kalah seperti daging & teksturnya mirip daging juga karena ada seratnya. Aku masak jamur rendang ini sebagai pengganti daging buat keluarga atau tamu yg tidak bisa konsumsi daging karena memang vegetarian atau masalah kesehatan. Nah...jamur tiram sudah mengandung protein, serat serta antioksidan jadi sangat baik untuk kesehatan tubuh. Oh...ya masak jamur rendang ini tidak ribet karena aku menggunakan Sajiku Bumbu Praktis Rendang yg tinggal tuang tanpa tambahan bumbu apapun, rasanya juga pedas, gurih & lezat banget. IG : @leesatos88

Bahan - bahan

Bahan

  • 300gr jamur tiram
  • 65ml santan instan
  • 4sdm terigu protein sedang
  • 40gr Sajiku Bumbu Praktis Rendang
  • 1sdt garam
  • 1/4sdt lada bubuk
  • 200ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci bersih jamur lalu beri garam dan remas sampai jamur layu. Lalu cuci bersih dan peras sampai kering.

Langkah 2
2

Beri lada bubuk dan terigu, aduk sampai merata.

Langkah 3
3

Bentuk jamur seperti bentuk potongan daging.

Langkah 4
4

Goreng jamur sampai kering kecokelatan

Langkah 5
5

Kemudian tambahkan air, santan dan Sajiku Bumbu Praktis Rendang.

Langkah 6
6

Masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan sampai mengental.

7

Sajikan.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook