1
Rebus iga sapi aku masak pakai rice cooker hingga empuk, ambil iganya jika sudah empuk.
3 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Rawon Iga Sapi
Rawon iga sapi ini spesial banget, karena mengingatkanku dengan alm ibukku. Beliau suka sekali dengan ini, kuah hitam khas yang gurih dan kaya rasa. Iga dimasak sampai empuk lalu dimasak kluwek, kuah yang hangat dan wangi rempah. Berasa sedang dipeluk alm ibu. Ini nikmat banget dimakan dengan nasi hangat, kecambah, dan telur asin.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Haluskan semua bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum. Siapkan air dan masukkan tumisan bumbu.
3
Tambahkan garam, masako dan gula koreksi rasa.
4
Lalu tambahkan iga sapinya dan biarkan sampai mendidih dan warna kuah menjadi lebih pekat.
5
Tata rawon di piring lalu taburkan kecambah, daun bawang serta bawang goreng. Disajikan bersama nasi, telur asin dan perasan jeruk nipis.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (3)
19 April 2026 - 6 bulan yang lalu
😋😋😋
1
07 April 2026 - 7 bulan yang lalu
mantap
1
01 April 2026 - 7 bulan yang lalu
mantabb
1
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
