Resep Pokcoy Bakso Kuah Bening Pedas

Pokcoy Bakso Kuah Bening Pedas

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Salah satu masakan sat set andalanku saat waktu yang aku miliki terbatas. Bergizi dan lezat, disukai seisi rumah.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 bonggol pokcoy
  • 15 butir bakso ayam
  • 700 ml air
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu Iris

  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 1 batang daun bawang

Seasoning

  • 1 sdt Masako ayam
  • ¼ sdt lada bubuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Bahan bumbu iris diiris-iris

Langkah 2
2

Pokcoy dipotong kasar

Langkah 3
3

Bakso ayam dipotong bulat agak tipis

Langkah 4
4

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris ( kecuali cabe) hingga harum

Langkah 5
5

Masukkan air, didihkan

Langkah 6
6

Masukkan pokcoy, masak hingga agak layu

Langkah 7
7

Masukkan bakso ayam, didihkan lagi

Langkah 8
8

Masukkan irisan cabe, aduk rata

Langkah 9
9

Masukkan Masako ayam dan lada bubuk, aduk rata. Koreksi rasa lalu matikan api.

Langkah 10
10

Sendokkan ke dalam mangkuk saji lalu sajikan

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

seger banget

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook