Resep Pokcoy Jamur Kuping Lada Hitam ala SAORI® #KreasiSerbaJamur

Pokcoy Jamur Kuping Lada Hitam ala SAORI® #KreasiSerbaJamur

Durasi masak 20m
Porsi 3 Porsi
Jamur kuping teksturnya kenyal dan enak dimasak apapun. Kali ini kumasak dengan saus lada hitam dari Saori, tuang diatas sayur pokcoy sangat menggugah selera.

Bahan - bahan

Bahan :

  • 300 gr pokcoy
  • 100 gr jamur kuping kering, rendam hingga lembut dan potong kecil
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan
  • 3 bawang putih, cincang
  • 1½ bawang Bombay, iris
  • 200 ml air
  • 5 cabe merah, iris bulat
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu saus :

  • 2 sdm Saori saus lada hitam
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt lada bubuk
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm kecap manis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Didihkan air dengan sedikit garam

Langkah 2
2

Masukkan sayur pokcoy, masak hingga matang sisihkan

Langkah 3
3

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga matang dan harum

Langkah 4
4

Masukkan air dan semua bahan saus

Langkah 5
5

Setelah mendidih masukkan jamur kuping dan cabe iris

Langkah 6
6

Aduk merata

Langkah 7
7

Masukkan larutan maizena

Langkah 8
8

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap

Langkah 9
9

Siram Jamur saus lada hitam diatas pokcoy, sajikana

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

aku suka

Enak praktis nih

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook