Resep Tumis Pokcoy Ayam Tahu

Tumis Pokcoy Ayam Tahu

Durasi masak 30m
Porsi 2 Porsi
Menu ini sengaja aku buat untuk menu gizi seimbang keluargaku. Kalau tumisnya hanya isi sayur dan tahu saja pada tidak tertarim menyantapnya. Setelah ditambahkan potongan fillet dada ayam jadinya laris manis tak tersisa

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 bonggol pokcoy ukuran besar
  • 150gr tahu kuning
  • 200gr fillet dada ayam
  • 100ml air
  • 3 sdm minyak goreng

Bumbu iris

  • 3 buah cabe merah keriting
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah

Seasoning

  • 1½ sdm saus tiram
  • ½ sdm kecap manis
  • ½ sdt garam

Cara Membuat

1

Pokçoy dipotong kasar, tahu dipotong kotak agak besar, dan fillet dada ayam.dipotong kotak 2cm

2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris hingga harum

3

Masukkan fillet dada ayam dan tahu, aduk-aduk hingga fillet dada ayam berubah warna

4

Masukkan saori saus tiiram, kecap manis,garam dan air. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.

5

Masukkan pokcoy, aduk-aduk hingga setengah layu ( sesuai selera ). Koreksi rasa, matikan api.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook