menu simple kaya serat ini mahal lo kalau di resto cina..
bahan utama
| 5 bonggol pokcoy |
| 3 siung bawang putih cincang halus |
| 1 sdt minyak wijen |
saus
| 1 sdm saori saus tiram |
| 2 sdt kecap asin |
| 1 sdt gula |
| 1/2 sdt masako jamur |
| 1/2 sdm maizena |
| 1/4 sdt merica bubuk |
| 200 ml air |
campur semua bahan saus, aduk rata dan sisihkan.
pisahkan pakcoy perlembar. rebus dalam air mendidih yang ditambah garam selama 2-3 menit
angkat pokcoy kemudian masukkan keair es, tiriskan.
tumis bawang putih dengan sesikit saja minyak menggunakan api kecil aampai garing. angkat bawang putihnya.
sisa minyak diwajan tuang larutan saus, aduk terus sampai mendidih dan mengental. cek rasa dan matikan api. tuang minyak wijen, aduk asal saja.
tata pakcoy rebus, kemudian siram dengan sausnya. taburkan bawang putih yamg di goreng tadi, siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
