Pisang kepok yang masih mentah di goreng lalu di geprek diberi seasoning Masako untuk memberikan rasa yang gurih dan Umami.
-
| 6 buah pisang kepok mentah |
| Minyak goreng |
Seasoning (pencelup)
| 1 sdt garam |
| 2 sdt Masako |
| 100 ml air |
Kupas Pisang lalu belah menjadi dua, untuk pencelupnya campur garam, Masako dan air lalu aduk merata.
Masukkan pisang ke dalam celupan.
Panaskan minyak lalu goreng pisang hingga setengah matang, angkat.
Geprek atau penyet pisang dengan cobek hingga gepeng, lalu celupkan kembali ke dalam air celupan.
Goreng pisang hingga kedua sisinya kekuningan sedikit kecoklatan atau kering, sajikan dengan saos sambal.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
4 Porsi
