Resep Pesmol lele kemangi

Pesmol lele kemangi

4.96

1 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Bosen makan lele di goreng terus? Ini bisa jadi menu sederhana buat keluarga.

Bahan-Bahan

Bahan : ikan lele, daun kemangi, daun salam,daun jeruk, sereh, lengkuas, garam,gula, masako. Cabe rawit di iris atau utuh

Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, jahe, ketumbar,kunyit, cabe merah.

Cara Membuat

Langkah 1/3

Pertama bersihkan ikan lele, lalu goreng setengah matang. Haluskan semua bumbu.

Langkah 2/3

Siapkan wajan, tumis bumbu halus. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Stelah bumbu matang. Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga mendidih. Lalu tambahkan gula,garam dan masako.

Langkah 3/3

Cek rasa lalu masukan ikan lele. Tutup wajan biarkan bumbu meresap lalu tambahkan irisan cabe rawit dan daun kemangi. Setelah matang. Matikan kompor, siap hidangkan.