Resep Pesmol Kembung

Pesmol Kembung

Durasi masak 20 Menit
Porsi 2 Porsi
Pesmol adalah hidangan khas Nusantara yang berasal dari tanah Sunda (Jawa Barat) dan Betawi. Kuliner ini menyajikan ikan yang digoreng garing lalu dimasak kembali dalam siraman bumbu kuah kuning yang kaya rempah, bercita rasa gurih, asam, manis, dan sedikit pedas.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 4 Ekor Ikan Kembung
  • ½ Sdt Masako
  • ¼ Garam
  • ¼ Gula

Bumbu Halus

  • 7 Siung Bawang Merah
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 2 Butir Kemiri
  • ½ Ruas Kunyit

Bahan Cemplung

  • 4 Siung Bawang Merah (Iris)
  • 10 Buah Rawit Ijo

Cara Membuat

Langkah 1
1

Persiapkan bahan

Langkah 2
2

Blender bumbu yang mau di haluskan

Langkah 3
3

Goreng ikan kembung

Langkah 4
4

Iris bawang merah.

Langkah 5
5

Tumis bumbu hingga matang. Dan jangan lupa beri seasoning.

Langkah 6
6

Cek rasa. Lallu cemplungin rawit ijo dan bawang iris.

Langkah 7
7

Masukkan ikan.

Langkah 8
8

Sajikan.

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

enak

enaaak ni

yummy banget

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook