Ikan Kuniran masak Pesmol

Bahan Utama

• 1 kg ikan kuniran siangi dan potong jadi 2 bagian

Bumbu Marinasi

• 1/2 sdt cuka masak
• 2 siung bawang putih parut
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt Ajinomoto
• 1 sdt masako sapi

Bumbu Halus

• 3 butir bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 3 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas

Bumbu lain

• 1 batang serai
• 2 daun jeruk
• 1 daun salam
• 3 butir tomat hijau
• Air 700 cc
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdm Masako sapi
• 1/2 sdm Ajinomoto
• 2 sdm gula pasir