Haluskan daging ayam. Campurkan putih telur, tepung terigu dan tepung tapioka. Beri bumbu Ajinomoto Terasi Udang dan bumbu lainnya. Beri 50 ml air dingin. Aduk hingga rata.
Ambil sesendok adonan, lalu rebus di air mendidih. Masak hingga pentol mengapung.
Setelah direbus, kukus sebentar pentol agar bagian dalam matang merata, teksturnya tetap kenyal pas, dan tidak menjadi lembek atau berair akibat terlalu banyak menyerap air seperti saat direbus.
Sajikan selagi hangat dengan cocolan saus sesuai selera.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
