Campurkan ayam paha fillet giling, labu siam rebus, Masako® Rasa Ayam, gula pasir, garam, dan lada putih bubuk. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata dan adonan menjadi lengket.

Tambahkan air es, putih telur, dan bawang putih halus. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu, lalu aduk perlahan hingga seluruh bahan tercampur rata dan membentuk adonan.

Panaskan air hingga mendidih, lalu kecilkan api hingga air tidak bergejolak.

Ambil adonan menggunakan dua garpu, lalu bentuk menjadi bola dengan permukaan tidak beraturan hingga menyerupai kriwil. Masukkan ke dalam air dan rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Membuat Saus: Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga harum. Tambahkan saus sambal, air, Masako® Rasa Ayam, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata, lalu masak hingga saus mendidih dan sedikit mengental.

Sajikan pentol kriwil bersama saus selagi hangat.