Pecel sayuran, suka sekali dengan bumbu pecel yang sedikit pedas menambah selera
Bahan :
| 100 gr tauge |
| 1 ikat kangkung, siangi |
| 4 lonjor kacang panjang, potong |
Bahan bumbu pecel :
| 250 gr kacang tanah goreng |
| 2 ruas kencur |
| 2 bawang putih |
| 6 rawit merah |
| ½ sdt garam |
| 100 gr gula merah |
| 200 mlnair asam (air hangat) |
| ½ sdt Masako rasa ayam |
| 2 daun jeruk |
Pelengkap :
| Kerupuk |
| Lontong atau ketupat |
Rebus semua sayuran, sisihkan
Haluskan rawit, kencur, bawang putih, daun jeruk dan garam
Tambahkan air asam dan Masako aduk merata
Tambahkan kacang tanah goreng dan gula merah, giling halus
Tata sayuran diatas piring saji, siram bumbu kacang
Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
3 Porsi
