Kukus kentang lalu haluskan. Tambahkan susu, telur, garam, dan lada, aduk hingga rata. Masukkan kedalam piping bag dan sisihkan.
Panaskan butter, tumis bawang bombay hingga wangi.
Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna. Tambahkan wortel, sosis, jamur, serta bihun, tumis kembali.
Masukkan susu dan air, beri gula, masako, garam, lada, dan pala. Masak hingga mendidih lalu matikan api.
Tuang isian kedalam pinggan tahan panas hingga hampir penuh. Kemudian semprotkan adonan kentang pada permukaannya sesuai dengan bentuk yang diinginkan.
Beri olesan kuning telur pada adonan kentang.
Panggang dengan suhu 180°C selama 20-25 menit.
Pastel tutup siap disajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
