Pastel Tutup Gulai Ayam

Bahan tutup pastel

• 500 gr kentang kukus
• 1 sdm margarin
• 25 gr keju parut
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 30 ml santan instan
• 2 butir telur

Bahan isian

• 1 sdm margarin
• 1/2 buah bawang bombay
• 100 gr daging ayam, cincang
• 1 buah wortel, iris dadu kecil
• 30 gr jamur kuping yang sudah di rendam dan diiris
• 50 gr SAJIKU Bumbu Praktis GULAI
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu ayam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm terigu
• 50 ml santan instan
• 100 ml air
• 25 gr bihun matang