Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta sereh dan lengkuas hingga wangi.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta sereh dan lengkuas hingga wangi.
Masukkan irisan daun jeruk dan daun kunyit, tumis hingga daun layu
Masukkan cubadak (nangka muda) yang sudah direbus, aduk² hingga terbalut bumbu
Tuang air
Beri MSG AJI-NO-MO-TO dan garam, masak hingga mendidih.
Masukkan ikan tuna
Tutup, masak hingga matang dan bumbu meresap serta kuah agak mengental. Angkat, siap untuk disajikan.