Name: Pandan Sponge Cake
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 5 butir telur; 120 gr gula pasir; 1 sdt SP; 120 gr tepung terigu protein sedang; 20 gr susu bubuk; 100 ml margarin, lelehkan; 1 sdt pasta pandan; ¼ sdt AJI-NO-MOTO® (sebagai pengganti garam); Whipping cream pink secukupnya,Stroberi iris,Kiwi iris,Jeruk mandarin,Daun mint

Kocok telur, gula, dan SP hingga mengembang, putih, dan berjejak.Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan AJI-NO-MOTO®, aduk balik hingga rata.

Tambahkan pasta pandan dan margarin leleh, aduk perlahan sampai tercampur rata.Tuang ke loyang tulban yang telah dioles margarin.

Panggang pada suhu 170°C selama 35–40 menit hingga matang.Setelah dingin, hias dengan whipping cream, stroberi, kiwi, jeruk mandarin, dan daun mint. Sajikan.