Pajeon ini tuh pancake gurih khas Korea yang penuh potongan daun bawang panjang. Teksturnya lembut di tengah, tapi pinggirannya punya garing tipis yang bikin nagih.
bahan
| 1 ikat daun bawang,potong panjang |
| 5 sdm tepung terigu |
| 2 sdm tepung beras |
| 1 butir telur |
| 120 ml air |
| ¼ sdt garam |
| ½ sdt masako |
| 2 sdm minyak |
| ½ sdt lada |
saus cocolan
| 1 sdm kecap manis |
| 1 sdm Saori saus tiram |
| 1 siung bawang putih cincang |
| 2 buah cabe rawit merah |
| biji wijen |
| 1 sdt perasan air jeruk nipis |
Campur tepung terigu, tepung beras, garam, lada,Masako dan air sampai jadi adonan agak encer.
panaskan teflon, beri minyak, susun daun bawang
Tuang adonan dan ratakan.
tuangi telur,Masak dengan api sedang sampai bagian bawah kecoklatan.
Balik, masak lagi sampai sisi satunya garing dan matang merata.
membuat saus cocolan, campur semua bahan saus, aduk-aduk
Angkat, potong-potong, sajikan hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
2 Porsi
