Resep Paha Ayam Kalasan

Paha Ayam Kalasan

Durasi masak 20m
Porsi 8 Porsi
Paha Ayam Kalasan hari ini , Diungkep dengan air kelapa dan bumbu rempah sampai meresap, lalu digoreng sebentar sampai cantik kecokelatan. Dengan Masako Ayam, rasanya makin gurih dan nikmat—nasi hangat siap jadi korban.

Bahan - bahan

8 potong paha ayam

  • 1 sachet Masako Ayam
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdm gula merah
  • 2 sdm kecap manis
  • 500 ml air kelapa
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • Garam secukupnya

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum

2

Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas

3

Masukkan ayam, air kelapa, gula merah, kecap manis, dan Masako Ayam.

4

Ungkep dengan api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap

5

Angkat ayam, lalu goreng sebentar hingga bagian luarnya kecokelatan

6

Sajikan hangat

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook