Semur ini terbuat dari paha ayam yang rasanya lebih juicy daripada menggunakan bagian dada ayam. Rasanya manis gurih dan berempah.
Bahan Utama
| 500 gram paha, potong kecil |
| 3 siung bawang putih iris tipis |
| 1 bawang bombay kecil, iris tipis |
| 1/2 buah biji pala, haluskan |
| 3 kuntum cengkeh |
| 3 sdm kecap manis |
| 50 gr gula merah, sisir halus |
| 1 sdm Masako Light |
| 250 ml air |
| secukupnya irisan daun bawang |
Tumis bawang putih, bombay, pala hingga harum.
masukkan gula merah sisir, biarkan sedikit mencair.
masukkan paha ayam, aduk rata. masak hingga berubah warna.
masukkan kecap manis, garam, Masako Light, air, dan cengkeh. masak hingga air meresap. koreksi rasa. beri taburan daun bawang.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
5 Porsi
