Resep Semur Ampela Tahu Tempe

Semur Ampela Tahu Tempe

Durasi masak 25m
Porsi 3 Porsi
Bikin semur ampela pakai tempe dan tahu yang tinggal dikit dikulkas.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr ampela, rebus
  • ½ papan tempe, potong segitiga
  • 5 buah tahu putih, potong segitiga
  • 1 ruas kayu manis
  • 1 bks masako
  • 4 sdm kecap manis
  • Gula merah secukupnya
  • 300 ml air

Bumbu Halus :

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri
  • 1 sdt merica

Cara Membuat

Langkah 1
1

Goreng tempe hingga kecoklatan.

Langkah 2
2

Goreng tahu hingga kecoklatan.

Langkah 3
3

Ampela yang sudah direbus, goreng sebentar.

Langkah 4
4

Tumis bumbu halus, kayu manis hingga harum.

Langkah 5
5

Masukkan ampela, tumis sebentar.

Langkah 6
6

Masukkan kecap manis, tumis sebentar.

Langkah 7
7

Tuang air lalu masukkan gula merah. Masak hingga air menyusut setengah.

Langkah 8
8

Tambahkan tahu tempe yang sudah digoreng.

Langkah 9
9

Tambahkan masako.

Langkah 10
10

Sajikan..

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook