Resep Paha Ayam Goreng Terasi

Paha Ayam Goreng Terasi

Durasi masak 40 Menit
Porsi 5 Porsi
Ayam Goreng Terasi ini menggunakan bagian bawah ayam. Daging ayam disayat agar terlepas sebagian dari bagian tulang namun tidak sampai putus. Tujuannya agar bumbu lebih meresap dan tekstur garingnya lebih terasa. Rasa gurih dan aroma terasi menambah selera

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 5 potong paha bawah ayam

Bumbu Marinasi

  • 4siung bawang putih
  • 5 buah bawang merah
  • 1 sdm Ajinomoto terasi udang bubuk
  • 1 butir telur
  • 3 sdm maizena
  • 1 sdm tepung beras
  • 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat

1

Cuci bersih paha ayam, sayat dagingnya agar lepas sebagian dari tulang. Jangan sampai putus

2

Marinasi dengan bahan marinasi selama minimal 1 jam

3

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang. Tiriskan jika sudah matang

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

garing dan gurih ni

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook