Resep Otak Otak Nasi

Otak Otak Nasi

Durasi masak 25m
Porsi 3 Porsi
Punya nasi sisa kemaren, diolah jadi otak-otak.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 centong nasi sisa, haluskan
  • 1 butir telur
  • 5 sdm tepung terigu
  • 200 gr tepung tapioka
  • 1 bks masako
  • 250 ml air
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Dalam panci masukkan nasi sisa, air, merica bubuk, bawang putih halus, terigu.

Langkah 2
2

Tambahkan masako.

Langkah 3
3

Masak hingga mengental.

Langkah 4
4

Tambahkan telur, aduk rata.

Langkah 5
5

Masukkan tapioka, aduk rata. Jika adonan masih lengket bisa tambahin tapioka lagi ya.

Langkah 6
6

Tambahkan minyak goreng, aduk rata.

Langkah 7
7

Bentuk adonan memanjang.

Langkah 8
8

Masukkan ke minyak dingin, lalu goreng hingga matang.

Langkah 9
9

Sajikan..

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook