Resep Otak Otak Nasi

Otak Otak Nasi

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Punya sisa nasi semalam, bisa dibuat otak otak nasi biar makin beragam sajian nasi nggak itu itu aja..Yuk cobain

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 1 centong nasi putih
  • 1 potong ikan tongkol, marinasi

Bahan Utama

  • 1 btg daun bwg, potong2
  • 2 btg daun seledri , potong3
  • 1 sdm bwg goreng
  • 2 siung bwg putih
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 butir telur
  • 2 sdm tepung sagu
  • Garam , masako ayam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Daun pisang utk membungkus

Cara Membuat

1

Masak ikan tongkol hingga matang lalu suwir2. Sisihkan

2

Haluskan bwg putih dan bwg goreng. Sisihkan.

3

Dalam mangkuk, campur nasi, bumbu dan bahan2 lainnya. Aduk rata.

4

Tambahkan air secukupnya (adonan jgn encer)

5

Ambil daun pisang, letakkan otak2 lalu bungkus dan semat dgn tusuk gigi.

6

Bakar diatas teflon sambil bolak balik hingga daun kecoklatan

7

Sajikan panas dengan saos cocolan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook