Resep Otak Otak Nasi

Otak Otak Nasi

4.46

45 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Punya sisa nasi semalam, bisa dibuat otak otak nasi biar makin beragam sajian nasi nggak itu itu aja..Yuk cobain

Bahan-Bahan

Bahan utama

1 centong nasi putih

1 potong ikan tongkol, marinasi

1 btg daun bwg, potong2

2 btg daun seledri , potong3

1 sdm bwg goreng

2 siung bwg putih

1 sdt merica bubuk

1 butir telur

2 sdm tepung sagu

Garam , masako ayam secukupnya

Air secukupnya

Daun pisang utk membungkus

Cara Membuat

Langkah 1/7

Masak ikan tongkol hingga matang lalu suwir2. Sisihkan

Langkah 2/7

Haluskan bwg putih dan bwg goreng. Sisihkan.

Langkah 3/7

Dalam mangkuk, campur nasi, bumbu dan bahan2 lainnya. Aduk rata.

Langkah 4/7

Tambahkan air secukupnya (adonan jgn encer)

Langkah 5/7

Ambil daun pisang, letakkan otak2 lalu bungkus dan semat dgn tusuk gigi.

Langkah 6/7

Bakar diatas teflon sambil bolak balik hingga daun kecoklatan

Langkah 7/7

Sajikan panas dengan saos cocolan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

" Sop Udang Tofu ala Masako® "

Istikhoroh Yosefa

Sayur Asem Ala Ajinomoto®

Dewi Misdawati

Sambal terasi limau

Anjar Adi Rapanca

4.8

Misop Medan

Noverika Rachman

4.67

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop