Oseng Terong Jambal Roti Cabai Gendot

Bahan Inti :

• 300 gr Terong ungu, iris sedang dan grg bentar
• 50 gr Jambal roti, iris dadu, goreng sebentar
• 3 bh Cabai gendot, iris sedang
• 2 bh Cabai merah keriting, iris sedang
• 3 btr Bawang merah uk sedang, iris tipis
• 1 siung Bawang putih uk sedang, iris tipis
• 1 bh Tomat hijau, bagi 6
• 1 lbr Daun salam
• 2 lbr Daun jeruk
• 1 btg Sereh, geprek
• 1/2 sdm Gula pasir
• Secukupnya Vetsin AJINOMOTO
• 3 sdm Kecap Manis
• 200 ml Air
• 5 sdm Minyak