Oseng Terong Ungu 🍆
| 2 Buah Terong Ungu |
| 1 Butir Telur |
| 2 sdm Tepung Serbaguna |
| 2 sdm Tepung Maizena |
| 3pcs Bawang Merah |
| 2pcs Bawang Putih |
| Secukupnya Cabai Rawit |
| 1pcs Cabai Merah Besar |
| 3pcs Cabai Hijau Besar |
| Daun Bawang |
| Secukupnya Kecap manis |
| Secukupnya Masako® |
| Secukupnya Saori |
| Secukupnya Lada Bubuk |
| Secukupnya Saos Sambal |
| Secukupnya Gula |
| Secukupnya Air |
Potong terong miring kecil" terlebih dahulu. Masukkan ke dalam wadah, tambahkan 1butir telur, tepung bumbu serbaguna & tepung maizena dan aduk sampai rata.
Panaskan minyak, setelah itu goreng terong yang sudah di lumuri telur & tepung tadi
Siapkan baput & bamer cincang halus. Iris percabaian & daun bawang
Tiriskan terong yg sudah di goreng tadi dan sisihkan
Racik saosnya dulu ➡️ kecap manis,saos tiram,saos sambal,masako,lada bubuk,gula & air secukupnya. Aduk" ya..
Setelah itu tumis perbawangan sampai harum, masukkan saos yang sudah di racik tadi
Masukkan terong,percabaian & daun bawang yg sudah di iris"
Aduk" samapai merata .. Setelah itu koreksi rasa✨
Dan siap di sajikan 🥰
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
3 Porsi
