Ayam yang sudah dibersihkan, beri air jeruk nipis dan garam.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Ayam yang sudah dibersihkan, beri air jeruk nipis dan garam.
Tumis bawang merah sampai harum dan berwarna kekuningan, masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, tumis sampai aromanya keluar.
Masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu tanak. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.
Masukkan santan, aduk-aduk sampai santan mendidih agar tidak pecah. Masukan Masako Kaldu Ayam, garam, dan gula. Koreksi rasa. Masak sampai matang.