Opor Ayam Nanas

Bahan Utama

• 1/2 kg Ayam, potong sesuai selera
• 1 liter Santan dari satu butir kelapa
• 1/4 potong Nanas, blender halus
• 1 lembar Daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 1 batang Serai, memarkan
• 1 ruas Lengkuas, memarkan
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Ajinomoto
• 1/2 sdt Gula pasir

Bumbu Halus

• 5 butir Bawang merah
• 3 siung Bawang putih
• 4 butir Kemiri
• 1 ruas Kunyit
• 1 sdt Merica utuh
• 1 sdt Ketumbar