Resep Opor Ayam Kuning Kuah Susu ala Masako

Opor Ayam Kuning Kuah Susu ala Masako

Durasi masak 60 Menit
Porsi 6 Porsi
Haii moms semuaa.. Berhubung anak2 minta dibuatkan opor ayam,jadilah saya buat. Tapi opor kali ini sedikit berbeda yaitu dengan menggunakan susu uht full cream bukan santan.Ternyataa enaak bngt karena saya jg menambahkan Masako Ayam yg membuat tambah lezat dan umami

Bahan - bahan

Bahan2nya :

  • *8 potong ayam
  • *400 ml susu uht full cream
  • *air secukupnya
  • *3 lembar daun salam
  • *3 lembar daun jeruk
  • *1 batang sereh
  • *3 cm lengkuas
  • *3 butir kapulaga
  • *1/2 sdt ketumbar bubuk
  • *1/2 sdt jinten
  • *1/2 sdt pala bubuk
  • *1/2 sdt merica
  • *1 sdt masako ayam
  • *gula dan garam secukupnya

Bahan Bumbu Halus

  • *10 siung bawang merah
  • *6 siung bawang putih
  • *5 butir kemiri
  • *1 ruas kunyit

Cara Membuat

Langkah 1
1

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas dan kapulaga

Langkah 2
2

2. Masukkan ayam dan air, aduk rata

Langkah 3
3

3. Masukkan masako,ketumbar bubuk,jinten,pala bubuk,merica,gula dan garam, aduk rata

Langkah 4
4

4. Masukkan susu uht dan masak hingga kuah menyusut dan matang. Sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook