Opor Ayam merupakan makanan yang populer di Indonesia dan biasanya di jadikan hidangan utama di hari lebaran. Opor ayam juga beragam ada yang berkuah kuning atau pun putih. Dan opor juga biasanya juga selalu pakai santan,tapi kali ini pakai susu dan tentunya pakai Masako kaldu jamur jadi lebih mantap.
Bahan 1
| Ayam 500gr |
| Masako 1 bks rasa jamur |
| Ketupat 3 buah |
| Susu 500ml |
Bahan 2
| Bawang merah 4 buah |
| Bawang putih 3siung |
| Ketumbar 1sdm |
| Kemiri 1sdm |
Bahan 3
| Daun jeruk 2 lbr |
| Serai 2 batang |
| Daun salam 4lbr |
| Lengkuas 3cm |
Bahan 4
| Minyak goreng 5sdm |
| Air secukupnya 400ml |
| Garam, merica, gula pasir secukupnya |
Siapkan semua bahan, jangan lupa cuci bersih ayam
Haluskan bahan 2 sampai halus
Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum dan matang
Masukan bahan aromatik lainnya
Kemudian masukan ayam
Kasih air yang sudah di siapkan. Biarkan ayam empuk
Masukan susu, jangan lupa aduk sesekali
Masako kaldu jamur masukan, yang memberikan rasa yang berbeda lebih enak dan lezat. Jangan lupa bumbu seasoning lainnya.koresi rasa
Siapkan di sajikan
Sajikan dengan ketupat dan taburi dengan bawang goreng
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
5 Porsi
