Name: Opor Ayam Kacang Panjang
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 250 gr fillet daging ayam; 100 gr kacang panjang; 2 siung bawang putih; 3 bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica butiran; 2 butir kemiri; 400 ml santan kelapa; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 1/4 sdt Ajinomoto; Garam secukupnya

Rebus daging sapi sampai empuk,iris tipis memanjang sisihkan

Haluskan merica,ketumbar bawang putih,bawang merah dan kemiri

Tumis bumbu halus,sereh dan daun salam.Masukan irisan daging ayam rebus,tambahkan Ajinomoto dan garam secukupnya.

Tuang santan kelapa,aduk perlahan masukan kacang panjang.masak sebentar lalu angkat matikan kompor.Sajikan Opor Ayam Kacang Panjang selagi hangat lebih nikmat