Resep Opor Ayam Daun Jeruk

Opor Ayam Daun Jeruk

Durasi masak 20 Menit
Porsi 4 Porsi
Opor Ayam daun jeruk adalah sajian khas Nusantara yang memadukan kelezatan kuah santan gurih dengan aroma segar daun jeruk. Potongan ayam pejantan dimasak perlahan dalam bumbu opor yang kaya rempah seperti lengkuas, serai dan kemiri lalu diberi santan dan daun jeruk yang memberikan sentuhan harum khas. Rasanya lembut dan gurih,cocok dimakan dengan nasi putih atau ketupat.

Bahan - bahan

Ayam pejantan

  • 1 ekor ayam pejantan
  • 400 ml santan kelapa
  • 6 lembar dun jeruk
  • 1 sdt Masako light rasa ayam
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 batang sereh
  • 2 sdm minyak

Bumbu halus

  • 1 sdt ketumbar
  • 2 siung bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 3 butir kemiri

Cara Membuat

Langkah 1
1

1.Siapkan bahan-bahan Opor Ayam.Cuci ayam potong 4 bagian.

Langkah 2
2

2.Panaskan minyak,tumis humbu halus,lengkuas,irisan daun jeruk dan sereh

Langkah 3
3

3.Masukan potongan ayam pejantan

Langkah 4
4

5.Tuangkan santan kelapa

Langkah 5
5

5.Tambahkan Masako light rasa ayam,biarkan bumbu meresap sambil diaduk perlahan .Setelah kuah agak menyusut angkat sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook