1
Campur semua bahan pancake ke dalam mangkuk.
4 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Okonomiyaki Kansai
Berbeda dengan Hiroshima style, Okonomiyaki Kansai dimasak dengan cara mencampur semua bahan menjadi adonan, sebelum dituang ke wajan datar atau teppan. Hasilnya pancake tebal yang renyah di luar, empuk di dalam. Okonomi artinya suka-suka atau bisa dimaknai sesuai selera, dan Yaki artinya panggang/masak. Kali ini aku buat versi simpel dengan bahan yang mudah didapat dan tentunya pakai Masako Kaldu Jamur dalam adonannya, Saori Saus Tiram untuk topping sausnya, dan Mayumi Original untuk mayonaise-nya.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Bumbui Masako Kaldu Jamur dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.
3
Panaskan minyak goreng, tuang adonan pancake ke dalam wajan, ratakan. Masak sampai matang kedua sisinya, angkat tiriskan.
4
Campur Saori Saus Tiram dan semua bahan saus lainnya dalam mangkuk, aduk rata.
5
Oleskan saus merata di permukaan pancake.
6
Beri topping Mayumi Original dan potongan nori, Okonomiyaki siap disajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (4)
06 November 2026 - 4 hari yang lalu
enaak sekalii nampaknyaa
1
-
09 November 2026 - 1 hari yang lalu@Dona Juita yuk Bun segera bikin juga
0
06 November 2026 - 4 hari yang lalu
wahh kelihatan menggiurkan nihh
1
-
09 November 2026 - 1 hari yang lalu
@Ai Imas Muslimah iya Teh ayoo bikin juga
0
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
