Resep Nasi Uduk Rice Cooker Kering Tempe

Nasi Uduk Rice Cooker Kering Tempe

Durasi masak 40 Menit
Porsi 3 Porsi
Sarapan pagi dengan nasi uduk, rasanya endul banget. Gurihnya nasi berpadu dengan lauk kering tempe dan bihun goreng emang paling pas. Apalagi masaknya pakai Ajinomoto

Bahan - bahan

Bahan Nasi Uduk

  • 3 cup gelas beras
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt masako
  • 600 ml santan

Bahan Kering tempe

  • 1 papan tempe
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cabe merah
  • 2 buah cabe rawit
  • 1 keping gula merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm air asam jawa
  • 2 sdm minyak goreng

Lauk pendamping

  • Kering tempe
  • Bihun Goreng Jamur
  • Telur dadar
  • Bawang goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci bersih beras, masukkan daun salam, daun jeruk, bawang putih dan sereh

Langkah 2
2

Beri Ajinomoto dan garam, aduk rata.

Langkah 3
3

Tuang santan,adul rata kembali

Langkah 4
4

Beri masako, aduk rata.kemudian masukkam le rice cooker. Masak hingga matang

Langkah 5
5

Nasi Uduk matang dengan sempurna

Langkah 6
6

Potong kecil, goreng tempe hingga matang dan agak kering.

Langkah 7
7

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Lalu tambahkan gula merah

Langkah 8
8

Tumis bumbu halus hingga harum dan berkaramel. Beri Ajinomoto, garam dan kecap manis

Langkah 9
9

Masukkan tempe goreng, aduk rata. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata kbali. Angkat

Langkah 10
10

Sajikan nasi udul dengan kering tempe, telur dan bihun goreng. Taburi atasnya dengan bawang goreng

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook